Mezcla de harinas y semillas para sustituir una parte de la harina del amasado (5 al 50%) y conseguir de una forma ágil y rápida panes especiales enriquecidos.
Aporta gran sabor al producto final.
Detalles
Dosis: 5-50%
Formato: Saco 25 kg
Beneficios del producto
- Facilidad de elaboración.
- Simplicidad en la gestión de stocks.
- Regularidad y calidad.
Aplicaciones
- Panes especiales enriquecidos
- También permite su uso en masas de bollería con semillas y cereales.
