Calidad y seguridad alimentaria Lesaffre

Garantizar la seguridad alimentaria de nuestros productos significa asegurar su calidad y la satisfacción del consumidor. En Lesaffre Ibérica damos cumplimiento a la legislación vigente en materia de producción, conservación y distribución de productos, así como a los requisitos medioambientales y a los especificados marcados por nuestros clientes.

Nuestro Grupo fue uno de los primeros dentro del sector agroalimentario en crear estructuras para el control de la calidad de productos y servicios. Hoy en día, todas las filiales compartimos un Sistema de Calidad probado que cuenta con el servicio de más de 49 laboratorios internos de control y cumple con los requisitos más estrictos.

Llevamos a cabo análisis de materias primas y producto terminado para el control de sus características:

  • físicas y químicas (materia seca, pH,  color, densidad, etc.);
  • funcionales (poder fermentativo);
  • microbiológicas.
seguridad alimentaria i+d+i

La calidad y la seguridad alimentaria es un factor común para todos nuestros empleados, estando presente en cada fase del ciclo productivo.

  • Llevamos a cabo controles internos, rigurosos y continuos que van desde el inicio de la fabricación, pasando por el almacenamiento hasta el transporte y entrega a cliente.
  • Damos formación continua en materia de seguridad alimentaria no sólo a nuestros trabajadores sino también a nuestros colaboradores externos (transportistas, auxiliares de mantenimiento, control de plagas, limpieza, etc.)

Adoptamos además un proceso sistemático preventivo que garantiza la inocuidad de nuestros productos a través de un sistema de gestión de seguridad alimentaria APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) que utilizamos para proteger nuestros alimentos de peligros y contaminaciones externas.

Sin embargo, en Lesaffre Ibérica no solo apostamos por ofrecer una amplia gama de productos con la máxima calidad, sino porque todas nuestras soluciones alimenticias cuenten con la certificación oficial que legitime dicha excelencia. Por esa razón, y en consonancia con nuestra política a favor de la seguridad alimentaria y de la conciliación del crecimiento y respeto por el medio ambiente, trabajamos constantemente en la obtención de aquellas certificaciones que prueben la calidad y el rigor de nuestros procesos productivos.

Descubre aquí nuestras Certificaciones.

¿Tienes alguna duda? Contacta con nuestros especialistas

Centro de preferencias de privacidad

Obligatorias

Estas cookies son necesarias para el funcionamiento del sitio web y no pueden ser desactivadas en nuestros sistemas. En general, sólo se establecen en respuesta a acciones realizadas por usted que equivalen a una solicitud de servicios, como establecer sus preferencias de privacidad, iniciar sesión o rellenar formularios. Usted puede configurar su navegador para bloquear o alertarle sobre estas cookies, pero es posible que algunas partes del sitio no funcionen si lo hace.

PHPSESSID,wordpress_, wordpress_test_cookie, wordpress_logged_in_, wordpress_test_, wp-settings- ,wp-settings-time-,comment_author_,comment_author_email_,comment_author_url, gdpr, wfvt_,wordfence_verifiedHuman

De terceros

Estas cookies nos permiten medir el número de visitas y conocer las fuentes de tráfico. Nos ayudan a saber qué páginas son las más y las menos populares y a conocer cómo se mueven los visitantes por el sitio. Toda la información que estas cookies recolectan es agregada y por lo tanto anónima. Si no autoriza estas cookies, no sabremos cuándo ha visitado nuestro sitio.

_ga,_gid,_gat