Inventis En form@

Inventis panes saludables

El mix Inventis En form@ es un preparado completo para la elaboración de panes especiales con propiedades saludables:

  • “Contenido reducido en hidratos de carbono”, ya que el contenido es de al menos un 50% inferior a lo habitual
  • “Alto contenido en fibra”, ya que el producto final contiene más de 3 gramos de fibra por cada 100g
  • “Contenido reducido de sodio”, ya que el contenido en sal del pan es al menos un 30% inferior a lo habitual

A pesar del contenido reducido en sal del producto final, el sabor y los aromas permanecen intactos gracias a la masa madre de trigo que contiene este mix.

Ideal para aquellos consumidores que buscan una dieta equilibrada y saludable pero sabrosa. Producto final con buen volumen y alto rendimiento en absorción de agua.

Detalles

Dosis: 100%
Formato: Saco 15 kg

Beneficios del producto

  • Respuesta a la tendencia de alimentación saludable.
  • Facilidad de elaboración.
  • Simplicidad en la gestión de stocks.
  • Regularidad y calidad.

Aplicaciones

  • Para panes especiales, recomendado en formato molde. Moldes, Barritas, etc.

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