Pulso Politec

mejorante bollería y panadería contra el frío - foto bolsa 10 kg

Pulso Politec es un mejorante polivalente apto tanto para elaboraciones de bollería como de pan. Especial para procesos de congelación y frio.

Detalles

Dosis: 1 -2%
Saco: 10 kg

Beneficios del producto

  • Refuerza la tolerancia de la masa.
  • Mejora el volumen de las piezas finales.
  • Frescura prolongada de las elaboraciones.

Aplicaciones

  • Procesos de congelación y frio.
  • Todo tipo de elaboraciones, especialmente indicado para masas dulces.

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