Pulso Maxipro

Pulso Maxipro
  • Pulso Maxipro es un mejorante concentrado para pan y panes especiales con base DATA. De gran rango de uso.
  • Apto para procesos directos e indirectos. Muy tolerante a las harinas débiles.
  • Se adapta bien a las fermentaciones controladas.

Detalles

Dosis: 0,3-0,5%
Formato: saco 25 kg

Beneficios del producto

  • Buen volumen de las piezas.
  • Tolerancia extendida en fermentación.

Aplicaciones

  • Pan y panes especiales (Hogazas, panes de cereales, etc.)
  • Procesos directos e indirectos, incluyendo la fermentación retardada.

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