Livendo BD100

Livendo BD100

Livendo BD100 es una masa madre desvitalizada en polvo con base de harina de trigo duro. Confiere al producto final notas afrutadas a crakers con toques ligeramente ácidos

Detalles

Dosis: 2-4%
Formato: Saco 10 kg

Beneficios del producto

  • Practicidad: No necesitan ninguna preparación previa. Pueden ser incorporadas directamente a la harina. Además, es de fácil dosificación en función de la intensidad aromática deseada.
  • Mejor adaptación: aptas para cualquier tipo de proceso. No requiere cambios en la forma de trabajar.

Aplicaciones

  • Todo tipo de procesos.
  • Todo tipo de elaboraciones.

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