“Tu alimento será tu primera medicina”- Hipócrates
El pan no es una excepción a esta afirmación. Todo alimento, y en especial los que se consumen a diario, deben responder a las preocupaciones actuales de salud y bienestar.
Salud y Bienestar
Mejorantes para la salud y bienestar
Lesaffre ha desarrollado una gama de formulaciones a base de masa madre con un alto contenido de elementos orgánicos (aminoácidos, minerales, vitaminas, …) que permiten responder a las recomendaciones y requisitos de los organismos de salud pública.
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