Bases de pizzas y mini pizzetas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta conseguir una masa fina y extensible
  2. Dejamos un reposo de 5 minutos.
  3. Tras este breve reposo, dividimos en piezas de unos 200g y boleamos las mimas.
  4. Dejamos reposar durante 15 minutos.
  5. Formamos bases redondas o rectangulares, según preferencia
  6. Dejamos fermentar unos 40 minutos
  7. Precocemos