Pulso Arôme

Pulso Arome

Pulso Arôme es un mejorante enzimático para pan y panes especiales. Incorpora una masa madre de trigo muy aromática con ligeros matices malteados.

Detalles

Dosis: 2,5%
Formato: saco 20 kg

Beneficios del producto

  • Miga fina y alveolada color crema intenso.
  • Aroma especialmente intenso a trigo y tostados.

Aplicaciones

  • Tanto procesos cortos como largas fermentaciones.
  • Todo tipo de elaboraciones.

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