Pulso Antique

Pulso Antique

Pulso Antique es un mejorante para pan y panes especiales con masa madre. Ideal para panes rústicos.

Panes finales con matices a trigo maduro.

Detalles

Dosis: 3%
Formato: saco 20 kg

Beneficios del producto

  • Producto final con sabor intenso, miga beige.
  • Aroma equilibrado entre masa madre y cereal tostado.

Aplicaciones

  • Tanto procesos directos como de precocido.
  • Todo tipo de elaboraciones.

Solicita más información

¿Tienes alguna duda? Contacta con nuestros especialistas