Livendo QSGF80

Livendo QSGF80

Livendo QSGF80 es una masa madre desvitalizada en polvo con base de harina de quinoa y sarraceno. Una alternativa ideal para los panes gluten free.

Confiere al producto final unas agradables notas aromáticas a cereal ligeramente acidas.

Detalles

Dosis: 2-4%.
Formato: Saco 25 kg.

Beneficios del producto

  • Practicidad: No necesitan ninguna preparación previa. Pueden ser incorporadas directamente a la harina. Además, es de fácil dosificación en función de la intensidad aromática deseada.
  • Mejor adaptación: aptas para cualquier tipo de proceso. No requiere cambios en la forma de trabajar.

Aplicaciones

  • Todo tipo de procesos.
  • Todo tipo de elaboraciones.

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