Livendo AS75 L

foto de garrafa de 5L de masa madre desvitalizada

Livendo AS75 L es una masa madre desvitalizada en formato líquido con base de centeno. Confiere al producto final un color y aroma únicos.

Las notas aromáticas predominantes son las acéticas y afrutadas de masa madre.

Detalles

Dosis: 1-3%
Formato: Bidón 5 kg

Beneficios del producto

  • Practicidad: No necesitan ninguna preparación previa. Pueden ser incorporadas directamente a la harina. Además, es de fácil dosificación en función de la intensidad aromática deseada.
  • Mejor adaptación: aptas para cualquier tipo de proceso. No requiere cambios en la forma de trabajar.

Aplicaciones

  • Todo tipo de procesos.
  • Todo tipo de elaboraciones.

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