El Inventis Soja Plus es un preparado semi-completo para la elaboración de panes con alto contenido de soja. La soja es una importante fuente de proteínas de alta calidad, además de ser rica en fibras y ácido fólico. El pan final es un pan lleno de sabores y aromas.
Detalles
Dosis: 30%
Formato: Saco 20 kg
Beneficios del producto
- Respuesta a la tendencia de alimentación saludable.
- Facilidad de elaboración.
- Simplicidad en la gestión de stocks.
- Regularidad y calidad.
Aplicaciones
- Elaboraciones de pan y panes especiales con soja. Permite procesos en directo, indirecto, precocidos y ultracongelación.