Inventis Rustisoft

imagen del pan especial rubisoft

Inventis Rustisoft es un preparado semi-completo para la elaboración de pan rústico de larga duración con las siguientes características:

  • Pan tierno y suave, ideal para rebanar y envasar.
  • La miga es clara y la corteza dorada
  • Los aromas son tradicionales a pan rústico, con notas de masa madre.

Detalles

Dosis: 10%
Formato: Saco 20 kg

Beneficios del producto

  • Facilidad de elaboración.
  • Simplicidad en la gestión de stocks
  • Regularidad y calidad

Aplicaciones

  • Elaboraciones rústicas de corteza blanda y de larga conservación.
  • Todo tipo de procesos, especialmente directos.

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