Calidad y seguridad alimentaria Lesaffre

Garantizar la seguridad alimentaria de nuestros productos significa asegurar su calidad y la satisfacción del consumidor. En Lesaffre Ibérica damos cumplimiento a la legislación vigente en materia de producción, conservación y distribución de productos, así como a los requisitos medioambientales y a los especificados marcados por nuestros clientes.

Nuestro Grupo fue uno de los primeros dentro del sector agroalimentario en crear estructuras para el control de la calidad de productos y servicios. Hoy en día, todas las filiales compartimos un Sistema de Calidad probado que cuenta con el servicio de más de 40 laboratorios internos de control y cumple con los requisitos más estrictos.

Llevamos a cabo análisis de materias primas y producto terminado para el control de sus características:

  • físicas y químicas (materia seca, pH,  color, densidad, etc.);
  • funcionales (poder fermentativo);
  • microbiológicas.
I+d en Lesaffre

La calidad y la seguridad alimentaria es un factor común para todos nuestros empleados, estando presente en cada fase del ciclo productivo.

  • Llevamos a cabo controles internos, rigurosos y continuos que van desde el inicio de la fabricación, pasando por el almacenamiento hasta el transporte y entrega a cliente.
  • Damos formación continua en materia de seguridad alimentaria no sólo a nuestros trabajadores sino también a nuestros colaboradores externos (transportistas, auxiliares de mantenimiento, control de plagas, limpieza, etc.)

Adoptamos además un proceso sistemático preventivo que garantiza la inocuidad de nuestros productos a través de un sistema de gestión de seguridad alimentaria APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) que utilizamos para proteger nuestros alimentos de peligros y contaminaciones externas.

Sin embargo, en Lesaffre Ibérica no solo apostamos por ofrecer una amplia gama de productos con la máxima calidad, sino porque todas nuestras soluciones alimenticias cuenten con la certificación oficial que legitime dicha excelencia. Por esa razón, y en consonancia con nuestra política a favor de la seguridad alimentaria y de la conciliación del crecimiento y respeto por el medio ambiente, trabajamos constantemente en la obtención de aquellas certificaciones que prueben la calidad y el rigor de nuestros procesos productivos.

Descubre aquí nuestras Certificaciones.

¿Tienes alguna duda? Contacta con nuestros especialistas

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies